平川苹果
平川苹果以富士苹果为主，主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重≥240克；果面光洁，蜡质层厚，果面80%以上着阳红色条纹或晕；果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。平川苹果富含维生素和有机酸。
外在感官特征
平川苹果以富士苹果为主，主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重≥240克；果面光洁，蜡质层厚，果面80%以上着阳红色条纹或晕；果肉淡黄色，肉质脆，质细汁多，风味浓郁，酸甜可口，品质优，耐贮运。
内在品质指标
平川苹果营养物质含量丰富，维生素C≥1.0毫克/100克，有机酸≤0.2%，可溶性固形物≥15%。
地形地貌
白银市平川区地形的总体特征是东南高、西北低，由东南向西北倾斜，呈一狭长地带。海拔1347-2858米之间，高低差1511米。东南向西北由屈吴山、黄家洼、碑南泉、喀拉山、水泉尖山、甲盔山构成平川区山脉骨架，四周石山包围，形成西部旱平川与东部西格拉滩为盆地式缓坡平川，川内海拔1400-1600米之间。平川苹果产地位居其中，土地平坦，且远离城郊和工矿区及交通要道，隔离条件好，产地环境无污染。
土壤情况
白银市平川区土壤多属淡灰钙土类，土质多为沙壤土，耕层深厚，土壤肥沃，质地疏松，通透性好。土壤结构适宜，有机质含量高，pH值在7.8左右，有机质含量13.6克/千克，碱解氮66.9毫克/千克，速效磷36.5毫克/千克，速效钾179.4毫克/千克，即碱解氮和速效钾含量丰富，速效磷中等，土壤全盐含量不超过0.28%，土壤理化性状良好。适宜平川苹果种植。
水文情况
白银市平川区属井灌区，远离城郊和工矿区，采用深层井水灌溉，取水层深度180米以上，有机井257眼，水资源丰富，基础设施好，灌溉条件便利，水质好，无污染。
气候条件
白银市平川区地处亚欧大陆的中心腹地，属温带干旱半干旱气候，虽然干旱少雨，但是可以通过灌溉来满足不同生长期水的供应，是中国温带黄土高原苹果优生区。平川苹果产地年平均气温9.7℃，冬夏温差较大，最高气温出现在7月份，平均为21.3℃；最低气温出现在1月份，平均为-8.6℃。年均降水量不足200毫米，主要集中在8-10月份，蒸发量为1700毫米，全年日照时数3200小时，太阳年辐射量618.9千焦/平方厘米，有效辐射达72.24%，≥10℃积温3200℃，全年无霜期175天。总的气候特征是：昼夜温差大，日照时间长，年均积温高，光热资源丰富，降雨量稀少，空气干燥。适宜平川苹果种植。
2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“平川苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
