乔亭小籽花生

一.产品介绍

乔亭小籽花生荚果普通型，双仁果、有明显缩缢；外壳薄，网纹清晰，色泽浅黄；籽粒小、饱满、粉红色；炒制后口感香脆。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地形地貌情况乔亭小籽花生的生产地域位于安徽省东南部、黄山北麓的旌德县境内，旌德县在中国地层区划中属杨子地层区下杨子分区皖南小区。县内地层自上元古界震旦系列古生界泥盆系均有出露，其中以志留地层分布最广，露地层为志留系及第四系松散沉积物。志留系主要岩性为细沙岩、粉砂岩、板岩、页岩及岩屑砂岩。第四系主要为砾石、砂、砂土、亚粘土登松散沉积物呈洪积、冲积及河漫滩相，沿河流两岸及凹地分布，厚度变化范围1—5米。适宜生产处优质花生。2.2温度、光照、降水情况旌德县属北亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照适中。无霜期年平均232.3天，最长达242天，最短为215天。季节变化，每年3月下旬入春，5月下旬入夏，9月中旬入秋，10月中旬入冬。常年平均气温15.5℃。年平均日照时数1719.5小时。年降水量1200～1500mm。2.3土质情况旌德县土壤总面积100多万亩，包含红壤、黄壤、石灰岩土、潮土和水稻土五个土类，当地种植乔亭小籽花生的土地多为壤砂质地（根据美国农业部土壤质地标准进行的分类）。根据多年以来的种植结果显示：黄壤性土、壤砂质地的土地种植出来的小籽花生口感更酥脆、更香。

三.地域范围

乔亭小籽花生是全国名特优新农产品，栽培历史悠久。主要生产地域为安徽省宣城市旌德县行政区域内蔡家桥、旌阳、俞村、版书、三溪、兴隆、云乐、白地、庙首、孙村10个镇，地理坐标为北纬30°07′37.54″—30°29′28.28″，东经118°15′11.14″—118°44′13.22″之间。适宜种植面积320公顷。

四.产品品质特性特征

4.1产品品质特色感官特征：荚果普通型，双仁果、有明显缩缢；外壳薄，网纹清晰，色泽浅黄；籽粒小、饱满、粉红色；炒制后口感香脆。内在品质指标：蛋白质≧25g/100g，脂肪≧42g/100g，亚油酸≧36%。4.2质量安全规定符合国家相关标准规定。