新华韭菜,内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区特产,全国农产品地理标志。
新华韭菜味多年生宿根草本植物,成品高度30-50CM,叶宽0.5-0.8CM,叶片宽厚,叶鞘粗壮,品质柔嫩,香味浓郁,叶色浓绿,叶面鲜亮,无病虫害侵袭现象。新华韭菜口感鲜嫩多汁,韭味浓郁,味辛不辣,风味佳,产品具有叶宽、茎粗、肉嫩、味鲜等特点。临河区新华镇素有“蔬菜之村”的美称。农民具有种植蔬菜的良好技术和丰富经验,上世纪八十年代开始种植大棚韭菜。
2019年12月17日,“新华韭菜”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
地域保护范围
巴彦淖尔市临河区新华镇所辖29个行政村2个农场。地理坐标为东经107°22′~107°44′,北纬40°59′~41°17′。