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东方亮小米

东方亮小米
  广灵名特产“东方亮”小米,原名“御米”,据传曾是康熙皇帝的贡米。随着时间的推移,后改名为“东方亮”,历史悠久,驰名省内外。主要营养成分:碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸、谷维素,还有维生素等。色泽金黄,颗粒均匀,香甜可口,营养丰富。产妇喝东方亮小米粥,可增加乳汁分泌,加快体力恢复;对治疗肝脏病、心脏病、神经官能症和贫血,均有一定功效。东方亮小米已驰名山西和京、津、唐等地。
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