您现在的位置:首页 > 陕西省 > 西安 > 鄠邑区特产

秦镇凉皮

秦镇凉皮
  制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。( 户县)
下一篇:户县农民画

[以上内容由网友"jhhwb"分享。]
相关文章