您现在的位置:首页 > 陕西省 > 西安 > 碑林特产

西安石子馍

西安石子馍
  石子馍是颇受群众喜爱的传统食品,又名古鏊饼。由于它历史悠久,被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,经和面、加工石子,制坯焙焙几道工序制作而成,其特点为酥松荃香,易于消化,携带方便,利于储存。( 西安)
下一篇:玉凤还朝

[以上内容由网友"寒凝大地"分享。]
相关文章