您现在的位置:首页 > 河北 > 石家庄 > 赵县特产
地理标志证明商标

赵县雪花梨

赵县雪花梨
  又名“象牙梨”。产于河北赵县

  赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡人的香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。据科学化验分析,雪花梨除含有较高的糖分,果酸外,还含有蛋白质、脂肪、维生素C,矿物质和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度,含糖量达13.8%,比“天津 鸭梨”高3%左右。

  《本草从新》里说:雪花梨“性甘寒微酸”,具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰, 清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒”等功效。

  赵县雪花梨是河北省赵县特产,又名“象牙梨”,栽培历史悠久,可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

  赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,故被称为赵州雪花梨,变即赵县雪花梨,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。单果重一般400克左右,最大1900克,含糖量12-14%,最高可达16.5%,雪花梨营养丰富,含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等,除鲜食外,也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品,可入药医病,有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。

  它不仅为国内人民群众所喜爱,而且畅销国际市场,年出口量400万公斤,远销东南亚和苏联等十几个国家和地区,成为河北省出口的优质水果之一。雪花梨比鸭梨早下树十来天,盛果期大树主500公斤以上。果实含糖量15%,比鸭梨高3个百分点,是制作水食罐头的上乘原料。以雪花梨为原料配制的雪花梨酒、清澈醇厚,馨逸芳香,沁人心脾;以其制成的梨干、梨脯、蜜饯等食品,更是深受国内外消费者的欢迎。雪花梨含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素,矿物质和碳水化合物等成份,营养价值很高。

  赵县雪花梨为地理标志证明商标。

  赵县雪花梨产地范围为赵县赵州镇、北王里镇、新寨店镇、韩村镇、南柏舍镇、范庄镇、沙河店镇,高村乡、前大章乡、谢庄乡、王西章乡。

赵县雪花梨为地理标志证明商标。

下一篇:豆腐拌皮蛋
[以上内容由网友"杨柳依依"分享,版权归原创者所有。]
·王口烟花 (河北石家庄辛集市)
·巨鹿金银花 (河北邢台巨鹿县)
·献县补花 (河北沧州献县)
·安阳燎花 (河南安阳安阳县)
·海南梅花参 (海南昌江)
·绒花制品 (江苏镇江润州区)
·百花贡酒 (江苏扬州广陵区)
·淮阳黄花菜 (河南周口淮阳县)
·密县金银花 (河南郑州新密)
·苏州光福桂花 (江苏苏州吴中)
·无铅松花皮蛋 (湖北荆州沙市)
·神农百花蜜 (湖北神农架)
·七叶一枝花(重楼) (湖北神农架)
·江苏菊花脑 (江苏淮安清江浦区)
·随州黄花菜 (湖北随州市曾都区)
·叫花鸡 (江苏苏州常熟)
·从化三花酒 (广东广州从化)
·金棠黄花梨 (浙江省衢州龙游)
·柯城花木 (浙江省衢州衢江区)
·陡门金银花 (浙江省温州永嘉县)
赵县雪花梨点评 元芳,你对赵县雪花梨怎么看?--说两句吧!