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隆回龙牙百合

隆回龙牙百合
地理标志保护产品地理标志证明商标农产品地理标志产品
隆回龙牙百合为地理标志保护产品。
隆回龙牙百合为地理标志证明商标。
隆回龙牙百合为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

隆回龙牙百合,鲜百合为多层瓣片内弯合抱成扁球形鳞茎,外表层乳黄色至乳白色,内层鳞片为瓷白色,气味清香;百合干为淡黄色,形似龙牙,肉厚片长,质坚脆,熟食清香爽口,粉糯微甘。

二.自然生态环境和人文历史因素

隆回龙牙百合生产区域位于祁邵丘陵向雪峰山地过渡地带,属于亚热带季风湿润气候,年平均气温17.4℃,年降水量1367.82mm,无霜期281d,年日照时数1539.9h/年。6-7月光温丰富,利于淀粉、多糖、膳食纤维的形成和积累。土壤为石灰岩、花岗岩、页岩母质发育形成的红壤,土层深厚,土质疏松肥沃,土壤中益生菌群结构独特,pH 5.5-6.5,利于百合植株生长与鳞茎形成,利于磷脂、皂苷和多种矿物质等营养元素积累。以赧水为主的大小河流81条,地表水年径流总量22.4亿m3,降雨主要集中在4-6月,与百合生长和鳞茎膨大对水分需求时间一致。优越的自然生态条件,形成了隆回龙牙百合的独特品质。

地域范围

隆回龙牙百合农产品地理标志地域保护范围:山界回族乡、北山镇、三阁司镇、桃花坪街道、花门街道、周旺镇、滩头镇、岩口镇、荷香桥镇、南岳庙镇、横板桥镇、西洋江镇、六都寨镇、荷田乡、七江镇、高平镇、罗洪镇、羊古坳镇、司门前镇、金石桥镇、鸭田镇、小沙江镇、虎形山瑶族乡、麻塘山乡、大水田乡等25个乡镇街道,共495个村(居委会、社区)。地理坐标位于:东经110°38′05″~111°15′03″,北纬27°00′34″-27°40′08″。总保护面积43900hm2,年总产量55000t。

产品品质特性特征

4.1外在感观特征 隆回龙牙百合,鲜百合为多层瓣片内弯合抱成扁球形鳞茎,外表层乳黄色至乳白色,内层鳞片为瓷白色,气味清香;百合干为淡黄色,形似龙牙,肉厚片长,质坚脆,熟食清香爽口,粉糯微甘。 4.2内在品质指标 4.2.1鲜百合。蛋白质≥2%,淀粉≥22%,膳食纤维≥3%,粗纤维≤1.5%。 4.2.2干百合。水分≤14%,蛋白质≥5%,淀粉≥60%,膳食纤维≥12%,粗纤维≤3%。 4.3安全要求 隆回龙牙百合产地环境必须达到《NY/T5010无公害农产品 种植业产地环境条件》要求,并随标准变化执行新标准,统一技术规程和管理制度,推行标准化生产,禁止使用未经登记和国家禁止使用的农业投入品,严格执行农药安全间隔期,产品质量达到绿色食品标准,切实保证产品的安全品质。




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