您现在的位置:首页 > 重庆市 > 九龙坡区特产

乡村鲜花椒鸡

乡村鲜花椒鸡
  原料:仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。

  做法:仔公鸡洗净宰成6分大小丁,青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热,下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。

  特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹,清香味厚,是当今重庆新派特色菜。(

  

下一篇:重庆辣子鸡

[以上内容由网友"我还是恶人"分享。]