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固阳荞麦

固阳荞麦
农产品地理标志产品
固阳荞麦为农产品地理标志产品。

固阳特产——荞麦,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。

荞麦,属蓼科作物,籽粒为谷物类粮食,呈三棱形状,皮色为黑色,表面和边缘平滑光亮。荞麦已成为世界性粮食作物,是我国主要杂粮作物之一。荞麦产量不大,生长期短,适应性强,在我国主要生长于华北、东北和西北地区,尤以内蒙古生产的荞麦质量最好,在内蒙古又以固阳荞麦为首。固阳荞麦远销日本韩国等地,享誉海内外。

营养成分

荞麦的蛋白质和人体必需的8种氨基酸含量都高于大米、小麦、玉米。荞麦中赖氨酸含量为0.69%,是玉米的2-3倍;色氨酸含量为0.188%,是玉米的20-30倍;脂肪含量仅次于燕麦和玉米,高于大米、小麦。荞麦含有9种脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量较多,占脂肪酸总量的75%,其次是棕榈酸和亚麻酸。荞麦还含有丰富的钙、镁、钾、磷和微量元素铁、铜、锌、硒,其中镁、钾、铁、铜含量是大米、小麦的2-3倍。

固阳县位于包头市区正北53公里,阴山北麓,地处东经109°40′-110°41′,北纬40°02′-42°40′之间。“固阳荞麦”农产品地理标志保护范围为:东经(109°40′-110°41′)。北纬(40°02′-41°29′)。荞麦种植区域包括金山镇、西斗铺镇、下湿壕镇、银号镇、怀朔镇、兴顺西镇6个乡镇,104个村民委员会,11个居民委员会,986个村民小组以及锦绣街道办事处、金山工业园区所属范围,总面积1893平方公里。荞麦耕种面积为2万公顷,年产量为25.5万吨。固阳县政府所在地金山镇,东临呼市武川县,北靠包头市达茂旗,西与固阳县兴顺西镇相邻,南与固阳县银号镇毗邻,包头到满都拉口岸公路横穿镇政府所在地,到包头市只需一个半小时车程,四通八达的交通给固阳荞麦的外销运输带来了极大的方便,产品远销全国多个省份和城市。固阳荞麦种植区位于固阳县境内,种植区地处大青山北麓、蒙古高原中部地带。种植区地势南高北低,向北倾斜,南部为低山丘陵,北部为低缓丘陵,中部为高平原,地势平坦开阔。平均海拔1376米,是典型的四周高中间低的“高原盆地”,十分有利于优质荞麦的生长。全县包括金山镇、西斗铺镇、下湿壕镇、银号镇、怀朔镇、兴顺西镇6个乡镇及锦绣街道办事处、金山工业园区,104个村民委员会,11个居民委员会及986个村民小组,荞麦保护面积为30万亩,亩产170斤,年产为25.5万吨。




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