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腐竹牛肉

腐竹牛肉
  松滋市十大地方名菜之一。

  腐竹牛肉:

  菜品特点:色泽红润,肉烂味浓,十里飘香。

  制作方法:取料精牛肉、腐竹。此菜从回族清真寺传出。将精牛肉洗净切块,调料同煸。上煨锅,煨烂加腐竹,加适当调料。

  

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