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邵东香稻米

邵东香稻米
  香稻的谷粒和叶片中,含有一种“哥马林”的有机物,能挥发一种芬芳,要有适宜的水土才能种植,一般都有“异地不香”的特点,且产量很低,所以香米是十分珍贵的。历代封建王朝把它作为“贡品”,谕示“庶民不得尝”。邵东宋家塘一带,有适宜于种香稻的水土条件,1950年农业部派员考察,发现这里的土壤含有各种元素,究竟哪几种元素对香稻起作用,至今是个谜,但从这里培育出的“涟香一号”香稻却冲破了地域的界限,而且产量较高,米质优良,清香宜人,沁人心脾。是香稻中的佼佼者,而且两季都可种植。

  

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