“丁大兴”年糕,以精选优质粳米为原料,藉经典工艺之精华,采用当代先进的水磨技术与生产流水线于一体精制而成。“丁大兴”年糕以外观洁白,口感柔滑,食不粘牙,浸煮不糊,味美意长为特色而闻名遐迩,已畅销国内市场,远销日本、澳大利亚等国家和地区。