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八宝羹

八宝羹
  八宝羹,煮点,特点:清甜滋补,色调美观。烹制法:煮。

  白糖加水烧开提成糖汁。蜜樱桃、银耳百合、桃油、苡仁、莲米、桃仁等加工待用。cQr

  清水烧开,下蜜樱桃等为“八宝”,加糖汁适量,煮开装碗即成。cQr

  操作要领:莲米要去皮、捅心;百合、苡仁泡发时应注意经常换清水。cQr

  

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