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冬瓜饺

冬瓜饺
  冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年历史。

    馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩,然后加淀粉勾芡而成。

    饺子包好后上笼蒸,蒸熟后,馅松嫩,微带卤汁和冬瓜清香,鲜美可口。

  

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