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秋白梨

秋白梨
  秋白梨

  射阳秋白梨是江苏省射阳县特产,栽培历史悠久,可上溯到

  2000

  多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝庭。目前,全县种植面积达10万亩,总产5万多吨。

  因其果肉洁白如玉,似霜如雪,其果实以个大、体圆

  、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,单果重一般400克左右,最大1900克,含糖量12--14%

  ,最高可达16.5%

  。

  秋白梨营养丰富,含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等,除鲜食外,也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品,还可入药医病,有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。

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