鸬鸟蜜梨

鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖，现种植面积达5000余亩。产品已注册“天堂鸟”商标，产品热销温州、上海等地。

一.产品介绍

鸬鸟蜜梨主栽品种有翠冠、翠玉等。 ‘翠冠’果实近圆形，果皮光滑，果点小，呈黄褐色或绿色，果肉白色，肉质细嫩，汁多甘甜。 ‘翠玉’果实扁圆形、端正，果皮光滑，果点稀、小，底色暗绿，果肉白色，肉质细腻松脆，汁多味甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地质地貌：鸬鸟地处杭州余杭最西北山区，毗邻竹乡安吉，是一个山区乡镇，境内群山环抱，跌宕生姿，气候宜人，满目苍翠；十里竹海，山涧瀑布，奇峰异石，蔚为壮观。最著名为窑头山、红桃山和鸬鸟山，其中窑头山为余杭最高山海拔1095米，窑头山、红桃山更是省级自然保护小区，其中存有各种珍稀野生植物。北苕溪水自安吉贯穿全镇，山水相得益彰，全镇空气清新，风景优美。鸬鸟镇森林覆盖率达84.7％。 2.2气候特征：鸬鸟镇气候属亚热带季风区。年平均气温15.3℃～16.2℃，年平均雨量1150毫米至1550毫米。因境内地形不同，小气候差异明显，春、冬、夏季风交替，冷暖空气活动频繁，春雨连绵，风向多变，天气变化较大。常年6月中旬入梅，7月上旬出梅，雨量相对集中，梅雨结束即进入盛夏。充沛的雨量与光照条件，加之上半年雨热同步，有利于蜜梨果实生长发育，下半年温光互补，有利于树体养分积累。 2.3 土壤条件：境内土壤主要有黄壤、岩石性土、沙土三大类。黄壤土主要分布在低山上；岩石性土主要分布在石灰岩山区，土壤较薄，质地粘重；沙土则主要分布在水稻田。 2.4 水文特征：北苕溪水自安吉贯穿全镇，一般以4～10月为汛期，其中又以6～7月的梅汛为主，9～10月的台汛次之。主要和降水量季节分配集中与否，以及降水期的长短有关，梅雨、台风期因雨量大、延续时间长，有利于鸬鸟蜜梨膨大生长。

地域范围

鸬鸟蜜梨农产品地理标志地域保护范围为：浙江省杭州市余杭区鸬鸟镇，仙佰坑村、前庄村、雅城村、太平山村、太公堂村、山沟沟村和秀山社区共7个行政村（社区）。地理坐标为东经119°46′34″～119°43′19.475″，北纬30°28′10″～30°27′25.793″。产地保护区域面积1000.5公顷，现有生产规模533.6公顷，年产量1.5万吨。

产品品质特性特征

4.1 感官品质特征 鸬鸟蜜梨主栽品种有翠冠、翠玉等。 ‘翠冠’果实近圆形，果皮光滑，果点小，呈黄褐色或绿色，果肉白色，肉质细嫩，汁多甘甜。 ‘翠玉’果实扁圆形、端正，果皮光滑，果点稀、小，底色暗绿，果肉白色，肉质细腻松脆，汁多味甜。 4.2 理化品质指标 鸬鸟蜜梨理化品质指标为：可溶性固形物含量≥10.5%，可滴定酸≤0.2%，硬度≥3.7kg/cm2。 4.3质量安全规范 鸬鸟蜜梨生产严格遵守农产品质量安全相关标准要求。