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罗田鸭蛋酥

罗田鸭蛋酥
  鸭蛋酥是湖北黄冈市罗田县传统美食,它精选优质糯米粉、芝麻,制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥。2013年9月2日,鸭蛋酥被评选为罗田县“十大名吃”之一。

  制作方法:

  1、将糯米粉加水调制成面团;

  2、将面团分成鸭蛋大小,包上黑芝麻馅;

  3、放入锅中加水煮熟。

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