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三林崩瓜

三林崩瓜
  三林崩瓜上海浦东的特产。

  据清同治《上海县志》载,沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜,形状与圆形的一般西瓜不同,呈长椭圆形,中部略粗,皮呈淡碧色有网络状花纹,枚不大,二、三斤左右,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍重,该瓜常迸裂满地,故名崩瓜。皮薄瓤黄,籽红,其甜度高达17度,食之爽口,食后余味不尽。 三林崩瓜原多栽于三林乡东南部同济、荻山、金光、南阜等村,清末明初产量最盛。抗战时期侵华日军曾掠夺瓜籽于日本改称“嘉宝”。解放后,实行计划种植。在“以粮为纲”年代,瓜田面积越种越小,渐趋衰弱。上世纪七十年代,上海农科院从日本引回崩瓜原种“嘉宝”籽三百粒,交三林公社种籽站,由老瓜农试种0.7亩,但瓜汁甜度也达11度,瓜瓤组织细腻,已非一般西瓜所能及,因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不坠。 2007年,浦东新区正式将“三林崩瓜”列入新区抢救性传统品牌项目。为了让“三林崩瓜”重见天日,三林镇政府在川沙新镇临空农业区创建了三林崩瓜特色农业基地,对崩瓜种子进行提升培育,并在市、区农委的政策扶持下,将此列为科技兴农项目。经过专家的努力,经提纯复壮,品种筛选和改良。三林崩瓜已进入批量种植,并保持了原有的优良特征。

  所在地域:上海

  申请人: 上海市浦东新区农协会

  所在地域: 2013年

  地域范围

  浦东新区位于上海市东部,东临长江入海口,北扼吴淞口,西濒黄浦江,南与闵行区接壤,全区面积533.45平方公里。浦东新区的区域主体为原川沙县南汇区,1993年1月川沙撤县建区,杨浦、黄浦、南市3区的浦东部分加上闵行的三林并入,组建为浦东新区,共29个镇。2009年5月,国务院批准将南汇区并入浦东新区,现有24个镇。三林崩瓜农产品地理标志地理保护范围包括三林镇等12个镇所辖归泾村等267个村。保护范围位于东经121°59'80"—121°86'10",北纬31°16'49"—31°30'76"。区域内生产面积9500公顷,目前总产量达到76吨。

三林崩瓜为农产品地理标志产品。

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