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容县沙田柚节

容县沙田柚节
  玉林容县种植沙田柚的历史已有2000多年。但沙田柚的成名却是在两百年前的一个深秋——1780年(乾隆四十五年),乾隆皇巡游江南,官人夏纪纲遂把家乡(广西容县) 沙田村出产的“羊额子”献给皇上尝个鲜,却不料乾隆爷吃了竟大声赞好,还当即御赐果名“沙田柚”。自此,容县沙田柚被定为贡品,年年由金车彩马护送入朝,成为皇族喜爱的珍果。据清光绪《容县志》记述:沙田柚“实大如瓠,皮黄、上尖、下有圆脐,肉黄色白,味甜如蜜,曰蜜柚”;还说“以辛里沙田所产为最佳,近年四乡皆植,秋后金丸满树,获利颇厚,邻邑接枝分种。此后,外延各地,遍及岭南。”故广西桂林亦产沙田柚,广东梅县也产沙田柚,四川长寿也种沙田柚。但那口感与蜜味,自是不能与容县的沙田柚相提并论的。这,正是容县沙田柚长盛不衰的秘诀。

  玉林容县沙田柚节每年举行一次,共三天,在10月份举行。沙田柚节上会对全县的沙田柚进行了评比,评出来的沙田柚的品质优,会吸引了顾客抢购,价格比正常的高出20%到50%。

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