依安紫花油豆角

一.产品介绍

依安紫花油豆角花紫色，嫩荚绿色，见光处有紫晕，荚果大小适中，扁长条形，肉厚少筋，种粒饱满扁圆形、乳白色带条纹，豆香味浓，口感极佳。

二.自然生态环境和人文历史因素

依安紫花油豆角地域范围位于齐齐哈尔市东北部，地处小兴安岭南麓，松嫩平原北缘，克拜波状平原和松嫩平原的过渡地带，世界上仅有的三大黑土平原之一。平均海拔高220米，地势平坦，土壤为黑土和黑钙土，黑土表层厚30厘米以上，土壤疏松，土质肥沃，透气性好，保水保肥能力强，有机质含量1.5-5%，PH值中性偏酸，适宜种植依安紫花油豆角。水资源丰富，水质优良，无污染。境内有乌裕尔河、双阳河、宝泉河；双阳河水库、上游水库、跃进水库，与之相配套的三处灌区，年有效灌溉面积14万亩；有机电井1700眼，年灌溉面积58万亩，为依安紫花油豆角种植提供了充足的水资源。依安紫花油豆角地域范围处于黑龙江省第三积温带，属于寒温带大陆性季风气候，四季分明，季节性明显。冬季寒冷，春季暖和，夏季温热，秋季凉爽。降雨量多集中在夏秋两季。常年平均气温2.4℃、温差15℃，常年平均≥10℃以上的有效积温2500-2600℃，无霜期120-127天。常年平均日照时数2970小时，常年平均降雨量460-580毫米。气候特点为：温度适宜，昼夜温差大，光照充足，空气质量好，有利于依安紫花油豆角干物质的积累，质量优，品质佳，产量高。适宜依安紫花油豆角生长发育的生态指标为：日平均日照时数8小时，出苗至开花前适宜温度18-22℃，开花期至结荚期适宜温度23-26℃。生长期间低于10℃以下或高于30℃以上的温度，抑制植株的生长发育和正常授粉结荚，导致产品质量下降，粗纤维增多，品质变劣。依安紫花油豆角生长发育期间与地域温度相吻合，加之黑土地、水质、空气质量和气候融为一体，是最适宜种植依安紫花油豆角的地域，具有地域产品特有的内在品质，明显区别于其它地区同类产品的质量。

地域范围

依安紫花油豆角地理标志保护范围为齐齐哈尔市依安县所辖的依龙镇、双阳镇、解放乡、三兴镇、新兴镇、中心镇、阳春乡、新发乡、新屯乡、依安镇、红星乡、上游乡、先锋乡、富饶乡、太东乡共计15个乡镇149个行政村。地理坐标东经124°50′～125°42′，北纬47°16′～48°02′。地域保护范围面积27.1万公顷，生产面积3000公顷，年产量6.75万吨。

产品品质特性特征

4.1外在感官特征：依安紫花油豆角花紫色，嫩荚绿色，见光处有紫晕，荚果大小适中，扁长条形，肉厚少筋，种粒饱满扁圆形、乳白色带条纹，豆香味浓，口感极佳。4.2内在品质指标：依安紫花油豆角含蛋白质含量≥2.0g/100g、碳水化合物含量≥7.0g/100g、维生素C含量≥6.0mg/100g。4.3质量安全要求：依安紫花油豆角符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）和《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）要求。