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油炸馄饨

油炸馄饨
  1,虾肉收拾干净切小粒。蒜、芫荽头剁碎



2,热锅下油烧热,下蒜、芫荽头末爆香,倒入虾肉和蘑菇,加生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉调味,盛起晾凉待用



3,香葱或韭菜入沸水稍烫,捞出用凉水过凉



4,用云吞皮将馅料包上,用香葱或韭菜扎上



5,放入七成热的油中炸至金黄色捞出沥干即可


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