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滋补乌鸡

滋补乌鸡
  滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。

   原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐

  烹调方法:蒸

  工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜

  成菜特点:色泽:黑白相间

  味型:咸 鲜

  觉感:酥 烂

  

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