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神池三八席

神池三八席
  在神池三八席因三八二十四道菜而得名,但最后席面上不仅仅是二十四个盘子。“三八席”整个席面用八命名,象征成双成对,喜事逢双。以四为基数,取“事事如意,四平八稳”之意。食材绝不用“下水”之类,菜名绝不用炒字(与吵同音)。开席前要上八碟干鲜果品,这并不算在正式的“三八席”菜品之内,是为客人未齐或刚到入座预备的。四干果:糖花生、桂圆瓜子葡萄干,取早生贵子、多子多孙之意。四鲜果:苹果、橙子、香蕉哈密瓜,取平平安安、吉祥如意之意。表示岳父家对女婿的热忱和美好祝福。
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