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海米芹菜

海米芹菜
  原料:

  芹菜半公斤,小海米200克,姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。

  做法:

  1、把芹菜洗净,拍碎撕开,切成寸段,用开水烫一下,凉水过凉,放入碗内撒上姜丝。

  2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀,浇在芹菜上拌匀,入盘时撒上海米即可。

  

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