木杆称的制作和使用在我国有悠久的历史,据说在秦代以前就有,但称制不一,后由秦朝统一了度量衡,就一直沿袭了下来,至上世纪80年代前尚是我国最广泛使用的称量工具。然其称制在建国后已从16两制被改变为10两制,木杆称的刻度也从16两刻度改成10两制刻度。本世纪初开始电子称逐渐普及,但木杆称因不受电源制约,识字少的人也能操作,故还有使用的市场。同时,现在还有相当一部分中药店的称重使用着这种木杆称。
以前的木杆称型制有大有小,大的可称重二三百斤,中的可称数十或一百多斤,小的可称几斤几十斤,最小的甚至可称几两几钱几分几毫的,但大多家用木杆称称重在百斤以下。制作称杆的材料有红木、花梨木、铜藻木、红藻木甚至用骨料(多为中药房或金银楼、铺、店定制和使用)。其整个制作程序均由手工完成,分采购毛坯料、按已预定的称重量大小将选中的毛坯料刨光滑、钻眼、包头(铜或铁皮)、造纽、用称砣定准星矫好尺寸、钉称花、最后打磨、上油、擦石灰,其中选称杆和定准星等环节有一定的技术含量,一支木杆称完成的时间大多在4个小时左右。制作的主要工具有榔头、剪刀、钳子、钻子、铨刀、割刀等。当前电子称广泛使用,制木杆称业生意惨淡,制称艺人多已改行,整个业界面临消亡,当地已将此技艺列为“非遗”保护项目,给予展示和一定的经济补助,使之传承。
信息来源:宁波市文化馆(宁波市展览馆宁波市非物质文化遗产保护中心)
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