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淡水客家凉帽制作技艺

淡水客家凉帽制作技艺
广东省非物质文化遗产
淡水客家凉帽制作技艺为广东省非物质文化遗产。
  戴凉帽是客家人的一种穿戴习俗,北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”的记载,至今约有1000年的历史。相传北宋年间,苏东坡被贬惠州,有一天见爱妾王朝云顶着烈日在花园里打理花草,为了爱妾不受日晒雨淋,就在当时竹笠的基础上,在中间开一孔以适应发髻的凉帽给她用。人们纷纷效仿,于是成了后世的客家凉帽。淡水客家凉帽在历史凉帽的传承中经过改进和优化,形成了本地的特色。淡水客家凉帽是用薄薄的竹蔑片编织而成,外形颇似平坦的竹编米筛,凉帽的中间镂空,边上缝布,帽沿四周垂挂着12cm来长的彩布,未婚的姑娘还要在垂布的两端挂五颜六色的彩带,彩带是客家女性婚否的标志。凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外,亦是客家妇女独特的头饰,历来为当地客家妇女所喜爱,具有浓厚的地方特色。

  惠州市惠阳区淡水地处广东沿海,历史悠久,是著名的侨乡。淡水是客家人 居住的地方,明末清初时,受清兵南下的影响,居住在梅州一带的部分客家人向东、南、西迁移,有的到了惠阳定居,并世世代代传承客家风俗。凉帽外形简洁,制作技艺却很繁复。从原材料到成品,需要经过破竹、织笪、扫油,接着切头,剪边、立头、夹帽,然后扎边、上边布、收角、装耳带等20多道工序,一顶凉帽才大功告成。淡水客家凉帽工序之繁复,是折射客家人独特韵味的传统工艺。

  历史渊源

  惠州市惠阳区淡水地处广东沿海,历史悠久,是著名的侨乡。淡水是客家人 居住的地方,明末清初时,受清兵南下的影响,居住在梅州一带的部分客家人向东、南、西迁移,有的到了惠阳定居,并世世代代传承客家风俗。

  淡水客家凉帽古称“凉笠”,清朝黄钊《石窟一征》卷四记载:妇女冬日戴帕,帕皆青布为之;暑天田功樵采,则戴凉笠,以竹为之,笠檐缀以青绢或青布,可以障目。”(中国史学丛书编本[台湾]第175页)。《潮州志.丛谈志.物部》载:“客俗妇女,晴夏皆戴凉帽,制用竹织,其式为圆箔,中开一空以容顶髻,周围缀以绸帛,或以五纱,罗布分五幅,折而下垂,既可周遮头面,又可以迎风障目,名为凉帽,又曰苏公笠。”

  淡水客家凉帽制作从清朝至今已有300多年历史。上世纪五六十年代,客家凉帽极为盛行,当地居委会欲建凉帽厂,因当地民风大多不愿将手艺外传以致影响生计,因此,居委会组织朱冠玉等人,去外地学习制作凉帽的手艺,多次前往东莞访民间老艺人,参观别人制作,回来后自己揣摩编制,学成后在淡水开设了一家凉帽厂。凉帽厂最高峰时有100多人,生产出来的凉帽经常参加春秋广交会,远销海外。到了改革开放初期,随着各种价廉物美的旅游帽出现,老艺人相继辞世和缺少年轻人的继承,淡水会织凉帽的人越来越少。90年代后期,全村只剩朱冠玉一户人织凉帽,目前惠阳只有她生产制作凉帽。

  由于手工制作凉帽间长,有些工艺容易弄伤手,年轻人大多敬而远之,这个行业在惠阳逐渐式微。淡水客家凉帽兴盛时制作工艺花色繁多,有箩盖花、满天星、福字、梅花仔、万寿无疆等品种,由于价格不高,工艺复杂,一些绝技已逐渐失传。

  制作一顶凉帽需要20多道工艺

  淡水客家凉帽的制作主要是竹编、染织和缝纫,完成一顶凉帽的制作共有20多道工艺,为叙述简便,作一归纳。

  (一)开料:包括开篾片和外圆粗夹篾条。选用本地盛产的挺拔结节少的黄竹作原料,将竹切成1米长,用刀将它纵向破开,变成上百条竹片,将竹片削平滑后,用牙齿咬着竹片的一端往外撕,几个来回之后,一条薄如蝉翼的竹篾就此产生。因竹片边沿锋利,每条竹片都需用刀削平滑。另外再将一米多长的黄竹再纵向破开成一指宽的外用粗夹篾条,将外圆粗夹篾条用弯刀削平,前期准备工作完成。

  (二)织笪:包括编织凉帽的雏形和编内圆小竹辨。将一条条小竹片纵向排开,再将一条竹片交叉横向排开,按“井”字形式不断添加进去,编成凉帽的雏形,将竹片编内圆小竹辨。

  (三)扫油:完成凉帽笪雏形后开始扫光油(以前多使用桐油,现改用光油),并将笪晒干,压平,一个月后扫第二次光油,并晾干。

  (四)剪圆:用铁尺划内圆圈和外圆圈,按内直径15mm,外直径44mm的规格剪成圆形帽笪。

  (五)扎藤院将做好的小竹辨做成圆圈固定于内圆,用帽头布缝好圆顶,用粗夹条各一条,将外圆圈用木码固定,最后用细细的藤条扎紧,完成后再扫一次光油,凉帽笪完成。

  (六)染布:将白色的纱帐布染成黑色,为保长时间不退色,再用“青莲水”重新染布,晒干后成暗褐色,可保持帽布长时间不褪色。

  (七)褶布:将染好的布料用胶水褶成一层层的帽布后晒干,将晒干后的帽布用针线缝在外圆圈,打红结,串线,完成凉帽的所有制作流程。

  淡水客家凉帽具有重要价值

  历史价值:淡水客家凉帽的使用有千年的历史,具有浓厚的地方特色,对研究客家妇女摒弃“女人不抛头露面”的古中原遗风,凉帽的图案花纹编织以及凉帽“穗带”佩戴的身份识别等风俗具有一定的参考和研究价值。

  文化价值:淡水客家凉帽的图案花纹编织以及凉帽“穗带”的编制都具有艺术价值;佩戴凉帽识别身份的风俗,具有文化价值;客家女佩戴凉帽的风韵,特别是在舞台上(雕塑、舞蹈、戏剧等)常用凉帽做道具,折射出客家女人的独特神韵,展示出客家女人贤良淑德、温婉贤淑的一面。

  实用价值:戴凉帽可以遮阳防晒,且清凉透气,拿在手里轻盈可以当扇子用,实用性强。同时,凉帽的造型美观,花纹别致,种类多样,女性佩戴体现女性美感和韵味,极富审美价值和实用价值。

  经济价值:凉帽是具有地方特色的日常 用品,工艺美术品,受到客家人、海外华人的钟爱。

  代表性传承人

  朱冠玉,1947年出生,淡水望天围居民。她从年轻时起学习淡水客家凉帽制作技艺,多年来从事客家凉帽制作,在生产实践中积累了丰富经验,是淡水客家凉帽制作技艺代表性传承人。

  信息来源:惠阳区文化广电旅游体育局


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